TERIYAKI

Teriyaki (jap. 照り焼き) – japońska technika kulinarna, polegająca na pieczeniu bądź grillowaniu mięsa lub ryb w specjalnej marynacie zwanej tare. W samej Japonii najbardziej popularne są różne rodzaje ryb przyrządzonych w ten sposób, zaś na Zachodzie raczej mięsa.

Nazwa teriyaki pochodzi od czasownika teru (błyszczeć, świecić), gdyż marynata na potrawie błyszczy pod wpływem dużej ilości cukru w sosie. Główne składniki marynaty to sos sojowy, słodkie sake – mirin oraz cukier albo miód.

Labels

Show results (2)
TERIYAKI
View:
On page:
Sort by:

Yamasa sos Teriyaki 300ml

12szt./karton

Catalogue index: 405203

  • Yamasa
  • Capacity in liters:
    • 0.3
  • Package weight [kg]:
    • 6.48
  • Collective packaging:
    • 12
  • Country of origin:
    • Japan

  • Yamasa
  • Capacity in liters:
    • 1.8
  • Package weight [kg]:
    • 2.24
  • Collective packaging:
    • 6
  • Country of origin:
    • Japan
Completion between 2-3 days