SOJOWY
Sos sojowy (jap. 醤油 shōyu) – japoński sos fermentowany, wytwarzany z mieszaniny soi, pszenicy, wody i soli. Przez dodanie do niej pleśni (jap. kōji) o nazwie Aspergillus oryzae albo Aspergillus sojae, drożdży i bakterii kwasu mlekowego tworzy się zacier, który dojrzewa i następnie jest wyciskany i filtrowany.
Jest to jedna z najważniejszych przypraw kuchni azjatyckiej, obecnie używana także w kuchniach tradycji zachodniej.
W zależności od kraju pochodzenia, szczegółów receptury i dodanych przypraw sos nabiera różnej konsystencji i smaku. W kuchni chińskiej jest gęsty i słony, indonezyjskiej – rzadki i słodki, japońskiej – bardzo rzadki i słony.
最佳食用日期：2026年6月20日
- Kraj pochodzenia:
-
- Pojemność w litrach:
- 0.15
- Waga opakowania [kg]:
- 28.32
- Opakowanie zbiorcze / szt.:
- 12
最佳食用日期：2027年09月21日
- Kraj pochodzenia:
最佳食用日期：2027年11月09日
- Kraj pochodzenia:
-
- Pojemność w litrach:
- 0.5
- Waga opakowania [kg]:
- 23.04
- Opakowanie zbiorcze / szt.:
- 6
最佳食用日期 2028年1月13日
- Kraj pochodzenia:
-
- Pojemność w litrach:
- 0.15
- Waga opakowania [kg]:
- 28.32
- Opakowanie zbiorcze / szt.:
- 12
最佳食用日期：2026年12月08日
- Kraj pochodzenia:
-
- Pojemność w litrach:
- 0.5
- Waga opakowania [kg]:
- 14.88
- Opakowanie zbiorcze / szt.:
- 12
最佳食用日期：2027年6月22日
- Kraj pochodzenia:
-
- Pojemność w litrach:
- 5
- Waga opakowania [kg]:
- 5.2
- Opakowanie zbiorcze / szt.:
- 3
最佳食用日期：2027年09月28日
- Kraj pochodzenia:
-
- Waga opakowania [kg]:
- 15.5
最佳食用日期：2027年09月25日
- Kraj pochodzenia:
-
- Pojemność w litrach:
- 0.93
- Waga opakowania [kg]:
- 1.12
- Opakowanie zbiorcze / szt.:
- 12
最佳食用日期：2027年7月10日
- Kraj pochodzenia:
-
- Pojemność w litrach:
- 0.93
- Waga opakowania [kg]:
- 1.2
- Opakowanie zbiorcze / szt.:
- 12
最佳食用日期：2027年08月13日
- Kraj pochodzenia:
-
- Pojemność w litrach:
- 0.93
- Waga opakowania [kg]:
- 1.2
- Opakowanie zbiorcze / szt.:
- 12
最佳食用日期：2027年12月20日
- Kraj pochodzenia:
-
- Waga opakowania [kg]:
- 0.8
最佳食用日期：2027年6月30日
- Kraj pochodzenia:
-
- Pojemność w litrach:
- 0.5
- Waga opakowania [kg]:
- 0.64
- Opakowanie zbiorcze / szt.:
- 24
最佳食用日期 2026年11月11日
- Kraj pochodzenia:
-
- Pojemność w litrach:
- 0.93
- Waga opakowania [kg]:
- 1.16
- Opakowanie zbiorcze / szt.:
- 12
最佳食用日期：2027年10月27日
- Kraj pochodzenia:
-
- Pojemność w litrach:
- 1.7
- Opakowanie zbiorcze / szt.:
- 6
最佳食用日期：2027年11月12日
- Kraj pochodzenia:
-
- Pojemność w litrach:
- 1.7
- Opakowanie zbiorcze / szt.:
- 6
最佳食用日期：2027年2月20日
- Kraj pochodzenia:
-
- Pojemność w litrach:
- 0.86
- Opakowanie zbiorcze / szt.:
- 12