TOFU

Tofu (jap. 豆腐 tōfu) – twarożek sojowy otrzymywany w procesie koagulacji mleka sojowego, według legendy wynaleziony w Chinach w 164 r. p.n.e. przez Liu Ana.

W Chinach twarożek nazywany jest 豆腐 dòufǔ, na Zachodzie jego nazwa jest znana w fonetyce japońskiej. Chińskie tofu jest delikatniejsze i chudsze od japońskiego ze względu na inną tradycję przygotowywania mleka sojowego.

Tofu jest bogatym źródłem białka, co ma szczególne znaczenie w opartej głównie na niskobiałkowym ryżu i pozbawionej mleka kuchni chińskiej. Jest także źródłem roślinnych tłuszczów nienasyconych i wielu witamin. Tofu jest niskokaloryczne i nie zawiera cholesterolu. Stanowi często spotykany składnik oryginalnych potraw orientalnych i kuchni europejskiej, dań mięsnych, wegetariańskich i wegańskich.

Etykiety

Widok:
Na stronie:
Sortuj po:

Tofu świeże 300g

300g

Indeks katalogowy: 104003-1

  • Waga netto [kg]: 0,3
  • Waga opakowania [kg]: 0,32
Dostępne
Realizacja 2-3 dni

Inari tofu mrożoneTK 850g

40sztuk 8-6cm wielkość - 850gx20pkg/ktn

Indeks katalogowy: 011228

  • Waga netto [kg]: 0,85
  • Waga opakowania [kg]: 0,87
  • Opakowanie zbiorcze / szt.: 20
Dostępne
Realizacja 2-3 dni

Inari Yubu z przyprawami DR cytryna 480g

480g x 12

Indeks katalogowy: 102024

  • Waga netto [kg]: 0,48
  • Waga opakowania [kg]: 0,5
  • Opakowanie zbiorcze / szt.: 12
Dostępne

Inari Yubu z przyprawami CRD 160g

160g x 30

Indeks katalogowy: 011237

  • Producent: CRD
  • Waga netto [kg]: 0,16
  • Waga opakowania [kg]: 0,19
  • Opakowanie zbiorcze / szt.: 30
Dostępne

Tofu MORINU twarde niebieskie 340g

349g x 12

Indeks katalogowy: 613003

  • Producent: Mori-NU
  • Waga netto [kg]: 0,349
  • Waga opakowania [kg]: 0,39
  • Opakowanie zbiorcze / szt.: 12
Dostępne